α-酮(tong)戊二(er)酸(suan)(suan)（α-Ketoglutaric acid），化学(xue)上的式(shi)为C5H🐓6O5，戊二(er)酸(suan)(suan)的二(er)者带酮(tong)基的衍(yan)生品物中的属于，黑色细沉淀性粉尘(chen)。其盐是基本的生物制品有(you)机(ji)化合物。
α-酮戊二酸到场生物体内三羧酸轮回，是三羧酸轮回的
脱氢姜酮（DHZ），又称为香草醛缩丙酮，英文称号为4-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-3-buten-2-one，CAS号为1080-12-2，生姜活性成份之一，与姜黄素化学布局近似， 已被证实能够激活 AMP 激活卵白激酶 (AMPK)，从而有助于无益的代谢感化，比方改良血糖程度、胰岛素敏理性和葡萄糖摄取。
